L-asorbo rūgšties-2-fosfatas (natris)
Angliškas pavadinimas: L-asorbo rūgštis-2-natrio fosfatas
Angliškas sinonimas: L-asorbo rūgšties-2-natrio fosfatas;
CAS NR. 66170-10-3
Molekulinė formulė C6H6Na3O9P
Molekulinė masė 322,049
Susijusių kategorijų funkcinės žaliavos; maisto priedai; kosmetikos žaliavos
Struktūrinė formulė:

Natrio vitamino C fosfato savybės
Išvaizda yra balti arba šiek tiek gelsvi milteliai, bekvapiai ir beskoniai, atsparūs šarmams ir aukštai temperatūrai, nelengvai oksiduojami, o oksidacijos laipsnis verdančiame vandenyje yra tik dešimtadalis vitamino C oksidacijos laipsnio.
Natrio vitamino C fosfato panaudojimas:
Vitamino C natrio fosfatas yra vitamino C darinys. Patekęs į žmogaus organizmą, jis gali išskirti vitaminą C per fosfatazę, atlikdamas unikalias vitamino C fiziologines ir biochemines funkcijas. Jis taip pat įveikia vitamino C jautrumo šviesai, karščiui, metalo jonams ir oksidacijai trūkumus ir yra santykinai nebrangus. Vitamino C natrio fosfatas yra baltų arba balkšvų kristalų pavidalo ir gali būti naudojamas kaip maisto papildas, pašarų priedas, antioksidantas ir kosmetinis baliklis. Jis taip pat pasižymi priešuždegiminiu ir spuogus mažinančiu poveikiu.
Laikymo sąlygos: laikyti sandariai uždarytoje talpykloje vėsioje, sausoje vietoje. Laikymo vieta turi būti laikoma atokiau nuo oksidatorių, apsaugota nuo šviesos ir kambario temperatūroje.
Pakuotė: 25 kg kartoninė statinė